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2019-2025年中国乳酸菌制品行业发展全面调研与未来趋势分析报告

报告编号:2572219 kssbcg.com ┊ 推荐:
2019-2025年中国乳酸菌制品行业发展全面调研与未来趋势分析报告
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  乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。乳酸菌可以说是巨噬细胞、nk细胞这些人体免疫细胞的“兴奋剂”,乳酸菌可以激活这些细胞以消灭体内的有害菌和癌细胞。乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。这类细菌在自然界分布极为广泛,具有丰富的物种多样性。它们不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料,在理论上具有重要的学术价值,而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域应用价值也极高。此外,这类菌中有些细菌又是人畜的致病菌,因此受到人们极大的关注和重视。凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌。这是一群相当庞杂的细菌,截至**至少可分为18个属,共有200多种。除极少数外,其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群,其广泛存在于人体的肠道中。截至**已被国内外生物学家所证实,肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的关系。
  尽管外资和合资品牌占据了国内乳酸局行业的主要市场份额,但近年来国内企业在技术工艺方面取到了较大的突破,市场份额逐渐在上升。国外的乳酸菌应广泛应用在食品、膳食补充剂、药品、化妆品、饲料等多个领域,菌制品种类繁多,已经形成了产业规模,而我国乳酸菌更多应用在乳制品中,产业发展面临技术瓶颈。
  我国乳酸菌核心技术依然依赖进口。据了解,益生菌产业发展最为核心的菌种可谓受制于人,国内企业所使用的菌种几乎全部依赖进口或由外资企业在华设厂提供。国内乳酸菌行业起步较晚,加上技术工艺极为落后,导致国内企业数量相对较少。与国外相比,我国在乳酸菌新菌种的技术、研究、筛选等方面还有很大的距离。无论从乳酸菌发酵食品的种类和产量上,还是从乳酸菌发酵食品的功能和机理的研究上,我国与发达国家相比还有一定的差距,许多乳酸菌发酵制品还没有形成工业化生产。对于企业来说,应最大程度利用乳酸菌发酵产品的优势,通过不断提高企业研发投入来开发更多的新型品种,使之投放市场,从而获得较多的市场份额。
  中国产业调研网发布的2019-2025年中国乳酸菌制品行业发展全面调研与未来趋势分析报告认为,随着我国人们消费水平的不断提高以及健康消费趋势的发展,乳酸菌在食品行业的应用逐渐受到人们的重视,乳酸菌制品未来的发展空间巨大。因此,生产企业应加大品种的研究和开发,快速地进入到新的市场中,不仅可以获得较高的盈利能力,而且可以在市场中占据有利的地位。
  《2019-2025年中国乳酸菌制品行业发展全面调研与未来趋势分析报告》对乳酸菌制品行业相关因素进行具体调查、研究、分析,洞察乳酸菌制品行业的发展方向、乳酸菌制品行业竞争格局的演变趋势以及乳酸菌制品技术标准、乳酸菌制品市场规模、乳酸菌制品行业潜在问题与乳酸菌制品行业发展的症结所在,评估乳酸菌制品行业投资价值、乳酸菌制品效果效益程度,提出建设性意见建议,为乳酸菌制品行业投资决策者和乳酸菌制品企业经营者提供参考依据。

第一章 乳酸菌总论

  第一节 乳酸菌行业定义及分类

    一、乳酸菌定义
    二、乳酸菌分类
    三、国家药监局准许在食品中添加的乳酸菌种类

  第二节 乳酸菌使用及功能

    一、非活性乳酸菌和活性乳酸菌的区别
    二、非活性乳酸菌的使用规定
    三、乳酸菌十大生理功能

  第三节 双歧杆菌类使用及功能

    一、双歧杆菌的使用规定
    二、双歧杆菌生理功能

  第四节 其他乳酸菌使用及功能

    一、其他乳酸菌的使用规定
    二、其他乳酸菌生理功能

第二章 乳酸菌行业发展概况及应用分析

  第一节 中国乳酸菌行业现状概述

    一、中国乳酸菌行业现状概述
    二、中国双歧杆菌行业现状概述
    三、其他乳酸菌行业现状概述

  第二节 中国乳酸菌应用领域分析

    一、中国乳酸菌应用领域分析
    二、中国双歧杆菌应用领域分析
    三、中国其他乳酸菌应用领域分析

第三章 乳酸菌技术最新发展趋势分析

  第一节 国外同类技术重点研发方向

  第二节 国内乳酸菌研发技术路径分析

  第三节 国内最新研发动向

  第四节 技术走势预测

  第五节 技术进步对企业发展影响

第四章 中国乳酸菌保健品消费市场调研

  第一节 中国乳酸菌保健品消费市场调研

    一、乳酸菌健康保健品行业特征
    二、目前中国市面上的乳酸菌保健品的种类与品牌
    三、主要消费群特点
    四、乳酸菌健康保健品市场规模及在中国的市场现状

  第二节 中国双歧杆菌保健品消费市场调研

    一、双歧杆菌健康保健品行业特征
    二、目前中国市面上的双歧杆菌保健品的种类与品牌
    三、主要消费群特点
    四、双歧杆菌保健品市场规模及在中国的市场现状

  第三节 中国其他乳酸菌保健品消费市场调研

    一、其他乳酸菌健康保健品行业特征
    二、目前中国市面上的其他乳酸菌保健品的种类与品牌
    三、主要消费群特点
    四、其他乳酸菌健康保健品市场规模及在中国的市场现状

第五章 中国乳酸菌保健品竞争力分析

  第一节 乳酸菌保健品的竞争力分析

    一、乳酸菌保健品的经营企业
    二、乳酸菌保健品的主要品牌
    三、乳酸菌保健品各品牌产品的销售额、市场规模与投资前景调研

  第二节 双歧杆菌保健品的竞争力分析

    一、双歧杆菌保健品的经营企业
    二、双歧杆菌保健品的主要品牌
    三、双歧杆菌保健品各品牌产品的销售额、市场规模与投资前景调研

  第三节 其他乳酸菌保健品的竞争力分析

    一、其他乳酸菌保健品的经营企业
    二、其他乳酸菌保健品的主要品牌
    三、其他乳酸菌保健品各品牌产品的销售额、市场规模与投资前景调研

  第四节 利用乳酸菌生产的能提高免疫力的产品的销售额

第六章 中国乳酸菌保健品营销特点

  第一节 乳酸菌类保健品的营销特点

    一、产品策略
    二、渠道分析
    三、定价分析
    四、促销分析

  第二节 双歧杆菌类保健品的竞争力分析

    一、产品策略
    二、渠道分析
    三、定价分析
    四、促销分析

  第三节 其他乳酸菌类保健品的竞争力分析

    一、产品策略
    二、渠道分析
    三、定价分析
    四、促销分析

第七章 中国乳酸菌保健品发展现状分析

  第一节 乳酸菌类保健品发展现状分析

    一、产销分析
    二、盈利分析

  第二节 双歧杆菌类保健品发展现状分析

    一、产销分析
    二、盈利分析

  第三节 其他乳酸菌类保健品发展现状分析

    一、产销分析
    二、盈利分析

第八章 中国乳酸菌健康保健品优势企业竞争力分析

  第一节 北京同仁堂健康药业股份有限公司

    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业成长能力分析

  第二节 青岛东海药业有限公司

    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业成长能力分析

  第三节 广州市合生元生物制品有限公司

    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业成长能力分析

  第四节 上海交大昂立股份有限公司

    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业成长能力分析

  第五节 北京时间生物科技有限公司

    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业成长能力分析

  第六节 广东健力宝药业有限公司

    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业成长能力分析

第九章 2019-2025年中国乳酸菌保健品前景分析及建议

  第一节 中国乳酸菌保健品注册办法及政策趋势分析

  第二节 中国乳酸菌健康保健品行业趋势预测分析

    一、2019-2025年乳酸菌保健品行业趋势预测分析
    二、2019-2025年双歧杆菌保健品行业趋势预测分析
    三、2019-2025年其他乳酸菌保健品行业趋势预测分析

  第三节 (北 京中 智 林)中国乳酸菌保健品行业发展建议

图表目录
  图表 1 列入可用于食品的菌种有悠久使用历史
  图表 2 我国可用于生产保健食品的益生菌
  图表 3 中国乳酸菌产业发展历程
  图表 4 2015-2019年中国乳酸菌行业市场规模分析
  图表 5 2015-2019年我国益生菌行业销售额分析
  图表 6 2015-2019年我国双歧杆菌行业市场规模分析
  图表 7 2015-2019年我国双歧杆菌行业销售额分析
  图表 8 2015-2019年我国益生菌行业市场规模分析
  图表 9 2015-2019年我国益生菌行业销售额分析
  图表 10 2019年中国乳酸菌应用比例
  图表 11 2019年中国双歧杆菌应用比例
  图表 12 2019年中国益生菌应用比例
  图表 13 2019年中国乳酸菌保健品市场占有率
  图表 14 2019年中国乳酸菌保健品行业不同消费者分析
  图表 15 2015-2019年中国乳酸菌保健品市场规模分析
  图表 16 2019年中国双歧杆菌保健品市场占有率
  图表 17 2019年中国双歧杆菌保健品行业不同消费者分析
  图表 18 2015-2019年中国双歧杆菌保健品市场规模分析
  图表 19 2019年中国益生菌保健品市场占有率
  图表 20 2019年中国益生菌保健品行业不同消费者分析
  图表 21 2015-2019年中国益生菌保健品市场规模分析
  图表 22 我国乳酸菌保健品主要企业
  图表 23 2019年中国乳酸菌保健品不同品牌市场份额分析
  图表 24 2015-2019年中国乳酸菌保健品不同品牌销售额分析
  图表 25 2015-2019年中国乳酸菌保健品不同品牌市场规模分析
  图表 26 2019-2025年中国乳酸菌保健品不同品牌市场规模预测分析
  图表 27 2019年中国双歧杆菌保健品不同品牌市场份额分析
  图表 28 2015-2019年中国双歧杆菌保健品不同品牌销售额分析
  图表 29 2015-2019年中国双歧杆菌保健品不同品牌市场规模分析
  图表 30 2019-2025年中国双歧杆菌保健品不同品牌市场规模预测分析

  全文:

  

  省略………

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